大阪を代表する粉ものと言えばお好み焼きがあります。 結婚する前、実家では月1回以上お好み焼きを焼いて食べていましたし、外食でもお好み焼き屋さんで食べることも多く、お昼はお好み焼き定食（ご飯やつけもの、みそ汁がセット）とい […]

大阪の食べ物といえば粉ものを想像されると思います。きつねうどん、たこ焼き、焼きそば、お好み焼きと様々なものがありますが、特別なのは「お好み焼き」です。家でも月に１度や２度作りますし、お店に行けばお好み焼き定食というご飯と […]

広島焼きとは 実は広島で広島焼きは食べられません。広島での名称はあくまでも「お好み焼き」。全国の人が思っている広島焼や広島風お好み焼きというのは広島の人には受け入れられない要素となっているようです。 ですので、広島で広島 […]